Planteamiento

El mundo de la empresa está presente a diario en los medios de comunicación, forma parte de la vida de millones de personas y repercute en todos los hogares. El conocimiento sobre la empresa es un paso esencial para entender el funcionamiento del conjunto de la economía por la interrelación que existe entre la empresa y el entorno en el que lleva a cabo su actividad.

La materia de Empresa como generadora de valor añadido y motor de desarrollo económico tiene como finalidad que el alumnado estudie y analice la empresa como generadora de valor y como ente que contribuye a que la economía de un país o región se mueva y se desarrolle, todo con un enfoque actualizado y, sobre todo, adaptado a la realidad, considerando que la generación de valor es un factor clave de su actividad y que, en muchos casos, determina su supervivencia.

La situación de aprendizaje dirigida a 4º de Educación Secundaria Obligatoria y persigue dos objetivos: aproximar al alumnado al conocimiento de la empresa como catalizador del desarrollo económico, destacando la generación de valor como un aspecto fundamental de la actividad empresarial e integrando los valores propios de la responsabilidad social corporativa; y la aportación de valor a la sociedad que potencie la creatividad y el espíritu de innovación, la reflexión crítica y la toma de decisiones fundamentadas para diseñar un modelo de negocio sostenible y que contribuya al desarrollo social y económico.

Para sumergir al alumnado en el mundo empresarial se plantea la creación de una empresa, en este caso para producir jabón natural. En este sentido se puede comenzar sensibilizando al alumnado en la importancia que el jabón tiene en nuestras vidas cotidianas: ¿imaginamos un mundo sin jabón? Desde la limpieza diaria hasta la desinfección y la asepsis en hospitales, clínicas, cocinas de restaurantes, etc., el jabón juega un papel fundamental en nuestra vida cotidiana y en la salud pública. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se fabrica el jabón? ¿Qué procesos químicos están involucrados? ¿Qué materias primas se utilizan y cómo se transforman en el producto final que usamos todos los días? ¿Cómo podemos llevar a cabo su producción dentro de una empresa rentable económicamente, sostenible con el medio, con potencial humano y capaz de satisfacer las necesidades del mercado?

El alumnado, organizado en equipos colaborativos deberá explorar cada paso del proceso de creación de una empresa, indagando su viabilidad en el entorno que viven y con los recursos humanos y materiales necesarios, valorando su potencial como empresa y la repercusión que tendrá en el entorno, tanto a nivel medioambiental como social por la creación de empleo. En este sentido, tomando la producción de jabón como ejemplo, analizarán desde el punto de vista de la rentabilidad, el proceso de fabricación de jabón a partir de aceites reciclados, valorando el procedimiento de recogida, selección de otros ingredientes hasta el empaquetado del producto final. A lo largo del camino, aprenderemos sobre las reacciones químicas esenciales, como la saponificación, y comprenderemos la importancia de la calidad y la seguridad en la industria del jabón.