La fábrica
de jabón

Competencia en comunicación lingüística	CCL1, CCL2, CCL3, CCL5
Competencia plurilingüe	CP1, CP2, CP3
Competencia matemática y competencia en ciencia, tecnología e ingeniería	STEM1, STEM2, STEM3, STEM4, STEM5
Competencia digital	CD1, CD2, CD3
Competencia personal, social y de aprender a aprender	CPSAA1, CPSAA2, CPSAA3, CPSAA4
Competencia ciudadana	CC4
Competencia emprendedora.	CE1, CE2, CE3
Competencia en conciencia y expresión culturales	CCEC4

• Biología y Geología: 1, 2, 3, 4, 5
• Física y Química: 3, 5, 6
• Matemáticas: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10
• Lengua Castellana: 2, 3, 5, 6
• Economía y Emprendimiento: 1, 2, 3, 5
• Digitalización: 2, 3, 4
• FOPP: 3, 4, 5

La finalidad general de estos aprendizajes es proporcionar al alumnado una experiencia educativa integral que combine teoría y práctica, promoviendo tanto el conocimiento científico, el desarrollo de habilidades prácticas y personales así como la perspectiva empresarial. Este enfoque busca preparar al alumnado para involucrarse en la creación de una empresa a través del proceso de fabricación de jabón, aplicando estos conocimientos en contextos reales y fomentando su capacidad de innovación y emprendimiento con una conciencia social y ambiental.

ODS

• Objetivo 3: Salud y bienestar.
• Objetivo 8: Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el empleo y el trabajo decente para todos.
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables.

Objetivos de Aprendizaje

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• Conocer la teoría de la empresa como sistema, sus funciones en un determinado contexto socioeconómico y sus objetivos.

• Conocer varios criterios para clasificar las empresas y analizar las principales características de diferentes tipos de empresas desde el punto de vista de la generación de valor de las mismas.

• Conocer el desarrollo de la empresa dentro de un entorno social y económico y en relación con todos los agentes que intervienen en el sistema.

• Comprender los diferentes modelos de negocio y el origen de los mismos como respuesta a las necesidades de la sociedad en general y del consumidor en particular.

• Introducir conceptos de innovación y creatividad como base para la generación de nuevos productos y servicios que las empresas deben desarrollar para su creación y sostenimiento en el tiempo.

• Identificar a la empresa como motor de desarrollo económico y como fuente de creación de riqueza para el mantenimiento del estado del bienestar.

• Integrar conocimientos sobre tecnología y objetivos de desarrollo sostenible como elementos transversales a la empresa del siglo XXI.

• Promover el pensamiento crítico y la capacidad de resolver problemas a través de la experimentación y optimización del proceso de fabricación. El alumnado identificará problemas potenciales en el proceso de producción y propondrán soluciones efectivas.

• Introducir conceptos básicos de emprendimiento, incluyendo planificación, producción y comercialización de productos. El alumnado desarrollará un plan básico de negocio para su fábrica de jabón, considerando costos, precios y estrategias de marketing.

• Concienciar sobre el impacto ambiental de los productos de higiene y promover prácticas sostenibles en su fabricación. El alumnado investigará y aplicará métodos para fabricar jabón de manera más sostenible, utilizando ingredientes naturales y técnicas ecológicas.

• Fomentar habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva a través de proyectos colaborativos. El alumnado trabajará en equipos para planificar y ejecutar la creación de la fábrica de jabón, comunicando sus ideas y progresos de manera clara y efectiva.

• Integrar conocimientos de diversas disciplinas como química, biología, lengua castellana, matemáticas, economía. El alumnado aplicará conceptos de diferentes áreas del conocimiento para resolver problemas complejos relacionados con el desarrollo de la actividad empresarial enfocada a la fabricación de jabón.

El enfoque concebido en los materiales que se presentan en esta Aula Empresa, en forma de Situaciones de Aprendizaje, contribuye a la adquisición de las competencias clave de la etapa de la ESO de forma multidisciplinar y transversal, involucrando las materias curriculares de Matemáticas, Lengua Castellana, Ciencias Sociales, Digitalización, FOPP, Biología y Geología, Física y Química, a través de los descriptores operativos y sus respectivas competencias específicas.

Además se contempla la aportación de está situación de aprendizaje a la competencia plurilingüe a través de algunas tareas incluidas el las materias.

A. El papel que la empresa juega en la economía como agente generador de productos y servicios que atienden a las demandas de la sociedad, siendo esta generación de valor el motor de la economía.

• A1. Actividad económica y empresa.
• A2. Las funciones de la empresa en la economía.
• A3. La empresa y el empresario.
• A4. Funcionamiento económico de las empresas.

B. El análisis del entorno y de los agentes que en él intervienen, como ecosistema en el que un proyecto empresarial se desarrolla generando interrelaciones entre todos los actores del ecosistema, siendo este contexto el que propicia la generación de los modelos económicos.

• B1. Componentes de la empresa.
• B2. Objetivos que persigue la empresa.
• B3. La empresa y los tipos de mercado.

C. El estudio de patrones de modelos de negocio que se dirigen a satisfacer las demandas de los diferentes sectores de la sociedad, dando respuesta a las necesidades que se generan, a través de la evolución que el mercado y los hábitos de consumo producen a lo largo del tiempo.

• C1. Tipos de modelo de negocio.
• C2. La demanda del cliente.
• C3. Análisis de las tendencias del mercado y el comportamiento del consumidor.
• C4. Satisfacer las expectativas del cliente mediante el desarrollo de productos.
• C5. El papel de la tecnología en la comprensión y satisfacción de la demanda de los clientes.

D. Herramientas de innovación y creatividad como la base que permite generar valor a partir de productos o servicios que ya existen y que permiten ser evolucionados e incluso la generación de nuevos productos y servicios generados desde cero y que provocan la generación de nuevas necesidades que el mercado está dispuesto a asumir.

• D1. La innovación empresarial.
• D2. Herramientas para la innovación empresarial.
• D3. Tipos de innovación empresarial.
• D4. La creatividad empresarial y su relevancia.
• D5. Tipos de creatividad.
• D6. La creación de valor y los tipos de utilidad.
• D7. Las necesidades del mercado y cómo identificarlas.
• D8. La mejora continua. Mejorar la experiencia del cliente.

E. Papel que juega la empresa como motor de desarrollo de la economía y del impacto que su actividad y el valor generado tiene sobre la sociedad y su manera de organizarse en cuanto a servicios ofrecidos a los ciudadanos, el consumo de la sociedad y otros factores que contribuyen al desarrollo y bienestar social.

• E1. La empresa como motor del desarrollo económico.
• E2. El valor añadido y su impacto social.
• E3. La relación empresa-sociedad.
• E4. Factores que contribuyen al desarrollo del bienestar en una sociedad.
• E5. La empresa y su responsabilidad con respecto a la sociedad.
• E6. La empresa y su responsabilidad con respecto al medio ambiente.

La temporalización en el aula de 4º ESO del material y la situación de aprendizaje que se exponen en esta Aula Empresa, dependerá de las materias implicadas en su desarrollo.

Si se trabaja desde una o dos materias, las sesiones dedicadas estarán en función de las actividades y tareas seleccionadas pudiendo abarcar unas dos semanas. Si se opta por un trabajo interdisciplinar donde se involucran varias materias a modo de proyecto competencial, su durabilidad puede alcanzar desde dos a varios meses del curso escolar, dado que se precisará la coordinación entre el profesorado que impartirá las sesiones.

Para concluir el trabajo llevado a cabo en esta situación de aprendizaje se plantea un producto final consistente en:

• Elaboración de un porfolio completo, incluyendo todos los documentos producidos en las tareas y actividades algunas de las cuales se pueden trabajar en una segunda lengua.
• Redacción de unas conclusiones finales justificando si la fábrica es viable y el valor añadido de la propuesta. También deberán recoger los aprendizajes adquiridos a modo de autoevaluación sobre errores cometidos.
• Exposición de las conclusiones que cada equipo ha obtenido al resto del grupo clase. Para ello, pueden elaborar un material adecuado (mural, cartel, diapositivas, presentación interactiva, etc.) que les sea de utilidad a la hora de realizar la exposición.

Teniendo en cuenta que la evaluación puede y debe ser el motor del aprendizaje. Es importante que con estas Situaciones de Aprendizaje abordemos la evaluación para regular tanto la enseñanza como los aprendizajes perseguidos. La importancia de la evaluación como proceso continuo en el que participa el alumnado es importante en este tema de la educación en empresa. Conocer cómo, cuándo y cuánto está aprendiendo el alumnado es importante para regular estrategias y actividades.

Instrumentos de evaluación	Herramientas
– Formulario	Todos los instrumentos propuestos excepto el formulario pueden evaluarse mediante rúbricas facilitadas al alumnado previamente al desarrollo del trabajo.
– Debates en clase
– Documentos producidos: entrevista, informes, DAFO, análisis de mercado, Modelo CANVAS, etc.
– Tríptico, podcast, vídeo, etc para difusión
– Exposiciones de la información al resto de la clase
– Prueba objetiva sobre los contenidos trabajados
– Trabajo en equipo con roles: coevaluación del trabajo
– Autoevaluación personal del trabajo
– Producto final: porfolio, presentación, etc.

El planteamiento metodológico que se realiza en esta propuesta pedagógica está fundamentado en el diseño de Situaciones de Aprendizaje de acuerdo con la actual LOMLOE.

A lo largo de estas Situaciones de Aprendizaje se pretende destacar la relevancia del mundo empresarial en nuestra sociedad y acercarlo al alumnado, despertando la curiosidad y la comprensión sobre la organización de nuestro ecosistema empresarial, a través de fomentar la reflexión sobre lo que ya conocen y estimular su creatividad e ingenio proponiendo unos productos finales de elaboración propia para cada Situación de Aprendizaje.

El trabajo de aula mediante Situaciones de Aprendizaje contempla diferentes agrupamientos del alumnado de acuerdo con la inclusión, el trabajo cooperativo y los principios metodológicos del DUA.

Estás situaciones se pueden abordar bien a través de una materia o como proyecto multidisciplinar en varias o todas las materias propuestas.

0. Situación de aprendizaje: Posibilidad de descargar toda Situación de aprendizaje.

• Formato Hoja de cálculo
• Formato PDF

1. Actividades: apuntes, vídeos y gráficos.

• Cómo hacer un DAFO (EDEM)
• Herramienta DAFO (Ministerio Industria y Turismo)
• Estudio de mercado (infoautónomos)
• Creador de gráficos (infogram)

2. Metodología: DUA, recursos para la planificación y aprendizaje Cooperativo.

• DUA
• Recursos para la planificación (3.0)
• Recursos para la planificación (Google)
• Aprendizaje cooperativo (Impulso 06)

3. Evaluación: rúbricas, listas de cotejo, pruebas objetivas y dianas para la evaluación.

• Rúbricas para evaluar diferentes aspectos del aprendizaje (INTEF)
• Realización del porfolio (INTEF)
• Dianas de evaluación (UNIR)
• Dianas de evaluación (INTEF)
• Listas de cotejo (Docentes al día)

4. Currículo: rúbricas, listas de cotejo, pruebas objetivas y dianas para la evaluación.

• Relación elementos curriculares_Biología y Geología
• Relación elementos curriculares_Formación y Orientación Personal y Profesional
• Relación elementos curriculares_Física y Química
• Relación elementos curriculares_Digitalización
• Relación elementos curriculares_Lengua Castellana y Literatura
• Relación elementos curriculares_Matemáticas_A y B