Planteamendua

Enpresaren mundua egunero dago hedabideetan, milioika pertsonaren bizitzaren parte da eta etxe guztietan eragiten du. Enpresari buruzko ezagutza funtsezko urratsa da ekonomia osoaren funtzionamendua ulertzeko, enpresaren eta jarduera egiten den ingurunearen arteko erlazioa dela eta.

Enpresa, balio erantsiaren sortzaile eta garapen ekonomikoaren eragile den aldetik, irakasgaiaren helburua da ikasleek enpresa balio-sortzaile gisa eta herrialde edo eskualde bateko ekonomia mugitzen eta garatzen laguntzen duen erakunde gisa ikastea eta aztertzea. Hori guztia ikuspegi eguneratuarekin eta, batez ere, errealitateari egokituta, kontuan hartuta balioa sortzea jardueraren funtsezko faktorea dela eta, askotan, biziraupena baldintzatzen duela.

Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzako 4. mailara zuzendutako ikaskuntza-egoerak bi helburu ditu: ikasleak enpresa garapen ekonomikoaren katalizatzaile gisa ezagutzera hurbiltzea, balioa sortzea nabarmenduz enpresa-jardueraren funtsezko alderdi gisa eta erantzukizun sozial korporatiboaren berezko balioak integratuz; eta gizarteari balioa ematea, sormena eta berrikuntza-espiritua sustatzeko, hausnarketa kritikoa egiteko eta negozio-eredu jasangarri eta ekonomikoa diseinatzeko oinarritutako erabakiak hartzeko.

Ikasleak enpresa munduan murgiltzeko, enpresa bat sortzea planteatzen da, kasu honetan xaboi naturala ekoizteko. Ildo horretan, has gaitezke ikasleak jaboiak gure eguneroko bizitzan duen garrantziaz sentsibilizatzen: imajinatzen al dugu xaboirik gabeko mundu bat? Eguneroko garbiketatik hasi eta ospitaleetako, kliniketako, jatetxeetako sukaldeetako eta abarretako desinfekzio eta asepsietaraino, xaboiak funtsezko rola jokatzen du gure eguneroko bizitzan eta osasun publikoan. Baina, inoiz galdetu al diozu zeure buruari nola egiten den xaboia? Zer prozesu kimiko daude tartean? Zein lehengai erabiltzen dira eta nola transformatzen dira egunero erabiltzen dugun azken produktuan? Nola egin dezakegu ekoizpena ekonomikoki errentagarria, ingurunearekiko jasangarria, giza potentziala eta merkatuaren beharrak asetzeko gai den enpresa baten barruan?

Ikasleek, talde kolaboratiboetan antolatuta, enpresa bat sortzeko prozesuaren urrats bakoitza aztertu beharko dute, bizi duten ingurunean bideragarria den eta beharrezko giza baliabideak eta baliabide materialak dituen ikertuz, enpresa gisa duen potentziala eta ingurunean izango duen eragina balioetsiz, bai ingurumenean, bai gizartean, enplegua sortzearen ondorioz. Ildo horretan, xaboiaren ekoizpena adibidetzat hartuta, olio birziklatuetatik xaboia fabrikatzeko prozesua aztertuko dute errentagarritasunaren ikuspegitik, eta biltzeko, beste osagai batzuk hautatzeko eta azken produktua paketatzeko prozedura baloratuko dute. Bidean zehar, funtsezko erreakzio kimikoei buruz ikasiko dugu, saponifikazioari buruz adibidez, eta xaboiaren industrian kalitateak eta segurtasunak duten garrantzia ulertuko dugu.