Janari denda

Arreta aktibatzeko eta interesa handitzeko eta zereginaren helburua ezarri ahal izateko, eta “Ultramarinos Mateo”-ren historia irakurri ondoren, galdera batzuk egiten dira.
Gida-galderak:

• Noiztik dago “Ultramarinos Mateo” janari-denda?
• Betidanik egon da janari-dendarik herrian?
• Ba al dakigu “Ultramarinos Mateo” janari-dendaren aurretik ezer ba ote zegoen?

“Ultramarinos Mateo”-ren historia landu ondoren, bi jarduera proposatzen dira:

1.1. Bakarkako lana: ikerketa txikia (senideei galdetuz eta herrian zehar ibiliz) zure auzoan hiru galderari erantzunez:

• Zer merkataritza mota dago nire herrian edo auzoan?
• Zenbat saltoki itxi dituzte zure auzoan edo herrian? Zein motatakoak ziren?
• Zer motatako saltokiak geratzen dira?

2.2. Talde-gela lana, jasotako erantzunak komentatuz eta azalduz, irakaslearen laguntzarekin. Dendaren bat duten familietako ikasleen ekarpenak jaso daitezke, eta horiek inguruan duten garrantzia eztabaidatu.
Talde bakoitzak informazioa laburbilduko du eta bere herriko edo auzoko denden mapa egingo du. Mapan, martxan dagoen merkataritza eta itxita dagoena agertuko dira. Mapan, merkataritzari buruzko argazkiak eta informazio osagarria gehitu ahal izango dira (saltoki mota, irekita edo itxita, irekiera eta itxiera data).

Herriko edo auzoko merkataritzaren mapa erreferentziatzat hartuta. Egin landa-azterketa txiki bat, mapako informazioa osatzeko. Zure auzoan edo herrian zentratuz, informazio-bilketa bat egitea proposatzen dugu, bertan egindako mapa osatzeko. Jarduera hau egiteko, gidoi hau erabiliko dugu:

Talde-lana, irakaslearen laguntzarekin “Landa-azterketaren txostena” jasotzeko. Txosten hau egiteko gidoi bat proposatzen dugu

Talde-gela lana-n jasotako informazioa azalduz, irakasleak lagunduta landa-azterketako txosteneko ondorio garrantzitsu batzuk ateratzeko.

Inguruko merkataritza-mapa eta “Landa-azterketako txostena” kontuan hartuta, erabakiko dugu dendaren kokapena eta zer denda mota jarri nahi dugun martxan. Horretarako, jarduera hauek proposatzen ditugu.

Talde-lanean oinarritutako erabakia hartzeko, taldeak alderdi hauek adostu beharko ditu:

• • • Erabakitzeko ariketaren bat egin: jarduera batzuk egin daitezke denda motaren erabakia hartzeko, haren funtzioa erreferentziatzat hartuta. “Jardueretarako askotariko atazak”
    • Taldeko kide bakoitzak bere proposamena zein merkataritza-motak egingo duen erabakitzea. Proposamen hori arrazoitu egin beharko du, honako puntu hauek kontuan hartuta:
      • Zergatik da egokia nire denda inguru honetan?
      • Zer eskaintzen dio nire negozioak inguru horri?
      • Nolako bezeroak joango lirateke nire saltokira?
      • Zer aukera ditu nire proposamenak arrakasta izateko?
  • Dendaren kokapena erabakitzea, aurretik egindako maparekin eta zenbait alderdi kontuan hartuta, hala nola kokalekuaren joan-etorria, lokalaren ezaugarriak, alokairu- edo erosketa-kostu posibleak… irakaslearen laguntzarekin erabakiko dugu kokapena.
  • Taldearen merkataritza erabakitzea. Bost alderdi kontuan hartuta, taldeko kide bakoitzak proposamen guztien balorazioa egingo du, eta gainerako taldekideekin partekatuko ditu. Horrela, taldeak proposatutako merkataritza izango da baloratuena. Alderdi bakoitzari 1etik 4ra arteko puntuazioa emango zaio, eta guztien batuketa egingo da emaitza lortzeko.“Merkataritza-proposamenaren balorazioa”

Talde-gela lana-n, planteatutako proposamenak komentatuz eta azalduz. Egindako merkataritzaren mapan gure saltoki berriaren kokapena jarriko da, aurkitu eta kokatzeko.

• • Eremuko interes-taldea. Eskolara deitzen dugu edo dendetako bezero izan daitezkeen 4-6 pertsona elkarrizketatzen ditugu, eta merkataritza-proposamen desberdinak planteatzen zaizkie. Gonbidatuek proposamenen balorazioa egingo dute, haien egokitasuna adieraziz.
  • Irakasle laguntzaz, elkarrizketatutako taldeak emandako balorazioa “Merkataritza proposamena” jasoko da, eta proposamenen indarguneak eta ahulguneak zehaztu ahal izango dira.

Jarduera honen helburua da zenbait alderdi kontuan hartzea denda martxan jartzeko, eta antolaketa- eta ekonomia-kontuak planifikatzea dendak funtziona dezan. Beraz, hemen planteatutako galdera batzuei erantzun beharko diegu.

Talde-lana

• Zenbat kostatzen da lokala alokatzea, argia, ura eta abar? Denda martxan jartzeak eragin ditzakeen gastuen zerrenda bat egingo dugu taldean.
• Norbait kontratatu behar dut dendarako? Taldean, denda eramaten laguntzeko norbait kontratatzeko aukera aztertuko dugu.
• Zer produktu saltzen ditut eta zer preziotan? Saltzen ditudan produktuen zerrenda eta zer preziotan erosten ditudan eta zer preziotan saltzen ditudan. Zein izango litzateke nire irabazi-marjina fakturak ordaintzeko eta soldata bat edo batzuk lortzeko.
• Zenbat egun eta ordutan ireki behar dut denda? Saltzen ditudan produktuen zerrenda, zer preziotan erosten dudan eta zer preziotan saltzen dudan.

Jarduera horiek egiteko, eta irakaslearen laguntzarekin, txantiloi horiek erabil ditzakegu.

Merkataritza-lokala irekitzeko proposamena. Marketina eta bezeroak lortzea, hornitzaileekiko harremana, gure merkataritzaren alderdi berriak ezagutaraziz.

Zure target edo xede-bezeroa aukeratu behar duzu, lehentasunez zer talderi zuzendu nahi diozun, gero zure marketin-ekintzak haren ezaugarrietara eta kontsumo-portaerara egokitzeko. Gogoan izan merkatuak gero eta espezializazio handiagoa eskatzen duela, eta hori egiteko modu on bat bezero-mota jakin batean espezializatzea dela.

Erabil dezakezun metodologiarik onena zure buyer pertsona definitzea da. Gure bezero idealaren irudikapen bat da, eta haren profil demografikoa, soziologikoa eta jokabidekoa aztertzen ditugu. Oso ariketa baliagarria da zure erosketa-motibazioetan sakontzeko, eta enpatizatzeko eta bezeroarekin konektatzeko balioko digu, une oro jakinda zer behar duzun eta nola lagundu diezaiokegun.

Talde-lana
Marketin-kanpaina bat diseinatuz, non, hainbat proposamenen bidez (kartelak, triptikoak, bideoak eta publizitate-iragarkiak), saltokiaren izena, merkataritza-mota eta abar jaso eta azalduko diren. Horretarako, izenaz gain, gure merkataritzari buruzko eslogan bat ere pentsa daiteke. Helburua da sare sozialetan, prentsan, komunikabideetan eta abarretan dibulgatzea.

Talde-lana gelan
Zikloan edo mailan egindako lana aurkeztuko da, egindako publizitate- eta marketin-proposamenen bidez.

Azken jarduera honetan Portfolio batean egindako zazpi jardueretan landutako dokumentu guztiak biltzen saiatuko gara. Dokumentu honetan, puntu bat sartuko da, eta, puntu horretan, ikaskuntza-egoera horretan lortutako azken ondorioak eta ikaskuntzak zehaztuko dira.

Talde-lana
Egindako zazpi jardueretan egindako dokumentu guztiekin portfolio bat egingo da, eta bertan praktikari eta lortutako ikaskuntzei buruzko ondorioak aterako dira, honako galdera hauei erantzunez: Bideragarria al da proposatutako merkataritza? Zer balio erantsi du proposamenak? Zer ikasi dugu? Irakasleen laguntzarekin ondorioak dokumentu batean jasoko ditugu.

Talde-gelako lana
Zikloan edo mailan egindako lana aurkeztuko da, hainbat porfolioren bidez, eta ateratako ondorioak azpimarratuko dira.